兩光姊與掉漆妹

這篇絕對的熱騰騰  今天剛去吃完的檀島咖啡館  現在馬上就跟大家分享分享

話說前一天 兩光姊丟了張manu給我  直接跟我約隔天來去吃這間新開的茶餐廳

然後早上起來沒多久就跟我說  11點開門就去排隊 就不信要排多久

掉漆妹原本覺得不就一間新開的餐廳 是有多誇張.....

結果11點不到 新光A11的正門 側門 已經聚集了不少的人潮

兩光姊還在那策略性的要我跟他兵分兩路的進行( 一個衝正門  一個奔側門)

一直到那個時刻我都覺得到底是有多誇張.....

就在警衛open那一剎那  我突然明白事態的嚴重性

原來剛剛跟我並排在門口 若無其事的那些人 都是要往檀島咖啡館衝去的

我立馬繃緊神經 快馬加鞭的手刀前進

兵分兩路的策略成功 !!

掉漆妹的第一次排隊美食 雖然沒搶到頭香 但十名以內絕對是有的

入座沒多久 服務人員拿了台平板給我們點餐

使用很簡單 上方有餐點的總類可以選擇 然後再想要的餐點右下角點個+ 

最後下方的送出訂單紐按下之後  就完成點餐程序了

點完後 很快就會有服務人員來收回平板+跟你再次確認餐點

/油雞叉燒湯麵/

油雞的部分肉質蠻軟嫩的 味道也有入味 但油亮的雞皮上有幾根雞毛搖曳著

掉漆妹個人是挺在意這部分的 看到難免會降低一點對油雞的食慾

叉燒口感比較有嚼勁  但調味上比較沒那麼入味 容易有腥味感

做成湯麵的公仔麵依然QQ的  不會過於軟爛 

但有點湯是湯 麵是麵 肉是肉的分離感 沒很Mix

/鮮蝦雲吞麵/

湯頭比油雞叉燒來的清淡許多  但依舊是湯 麵 餛飩獨樹一格

但不得不誇讚他的餛飩 真的好好吃喔  餛飩皮很嫩 但不過爛也不會糊糊的

裡面的鮮蝦口感偏脆  吃得出新鮮跟美味

/檀島咖啡/

對於喝慣拿鐵的掉漆妹來說比較不習慣 

但在接連吃了甜點之後  檀島咖啡既解膩  也跟著順口起來

/檀島極品蛋塔/

幾乎是每桌必點的桌牌點心  

不過不知道是不是因為太熱門而預做

送上來時 蛋塔是冷的 沒有溫度的

派皮有酥鬆 厚實感  但蛋的部分沒有特別的驚豔感

掉漆妹依舊偏愛肯X基的蛋塔 那奶香甜蜜的滋味更是一絕

 /檀島波蘿油/

這個端上桌時是有溫度的 酥酥的表皮配上夾層的波蘿油  甜中帶鹹 蠻好吃的!

 /法式西士多/

 這個也蠻好吃的 外酥內軟 夾層花生醬的量裹得剛剛好

但要趁熱吃 剛上桌時馬上切是最佳的時刻

隨著溫度的冷卻  含油感跟膩感會越來越浮現

分享完餐點之後 來看看用餐環境吧!

檀島咖啡館占地蠻大的 裏頭的位子也很多 而且他有分一個一個區塊

雖然每個區塊的位子蠻集中的 但不至於有桌與桌之間的擁擠 不舒適感

也因為他有用一個個區塊隔開  走路的動向算是很流暢 

用餐時也不太會被路過的人給影響

整間餐廳給人很明亮很舒適的感覺  送餐的速度與節奏也剛剛好

一道一道的送  沒有那種等要等很久 然後來了 就一次給你吃個夠的手忙腳亂感 

雖然餐點沒有每樣都令人難以難忘 但一個半小時的用餐心情與感受都算良好

口味這種東西 就因人而異 僅供參考嚕!  

最後我想說的是  掉漆妹第一次獻上熱騰騰的文章

現在已經是半夜12點46分 忍著睡意繼續完成它

第一次在這blog上 有種今日事今日畢之感

這感覺還不錯! 不用一直喚醒我的庫存記憶  因為熱騰騰的滋味就在心裡

這間熱門的排隊餐廳-- 檀島咖啡館 與大家分享嚕! <完>