兩光姊與掉漆妹

去關西旅遊的人  多半會走一趟京都  

京都保留了很多古老的  傳統的  是街道  是店家  是廟宇  也是文化

我們一開始也計畫要去清水寺  八年坂  祇園  錦市場.....

但想說帶小孩  還有一個不愛跑點  喜歡慢遊的阿姊夫  去京都人又多  這樣會好玩嘛?  

思考了一下  改了又改  換了又換 ... 最後決定去宇治 

有世界遺產-平等院  日本最古老寺廟-宇治上神社  抹茶控必訪的百年老店

人又相對少  而且也沒去過  就這樣  宇治成了我們此趟第二天的行程

從大阪到京都再到宇治  路途蠻遙遠的  一到達宇治  第一件事就是要先飽餐一頓阿...

我們選擇了中村藤吉本店  雖然不是抹茶控  但說什麼也要試試抹茶大餐       

拉開布簾進入傳說中的百年老店--中村藤吉 ~~

直走到底  前方就是用餐的地方 

服務人員上前詢問後  指引沒訂位的我們在紙板上留下名字  等有空位會帶我們入座 

入口處有賣店  等待的時候可以去裡面殺殺時間  

不想逛的人  也可以拍拍庭院造景  這裡也有提供椅子給人坐

之前爬文  來過的人都說現場要等很久很久 

通常登記完之後  他們會先去附近走一圈  等時間差不多在回來

甚至還有人說  等一個小時算幸運也算快速的  想到這些都讓又餓又累得我感到無力

結果超幸運的我們 等不到半小時吧  就被請入座了

大概是那天的宇治陰雨綿綿 又濕又冷 

中午用餐時間  除了餐廳裡的人滿滿  外面駐足的人少少的  才那麼快就輪到我們 

我們點了三份鹹食套餐+兩份甜點  

服務人員很好  提醒我們每份鹹食套餐都有附贈甜點  好讓我們沒有重複單點

阿姊夫的豆皮青蔥蕎麥麵  麵條是抹茶口味  據說吃起來很特別  口味算清爽  

兩光姊的鯡魚蕎麥麵  

魚的部分沒什麼腥味  魚刺也處理得很乾淨  口感有點嚼勁 肉不柴  不錯吃

比起這個抹茶蕎麥麵  掉漆妹反而喜歡之前在日航吃到的  加上芥末醬  好好吃喔        

掉漆妹的茶泡飯  擺盤看起來相當厲害  一碗飯周圍圍繞著滿滿要用來放入的佐料

服務員端上桌時  感覺的到他很努力地跟我解說該怎麼食用 

只是不懂日文的我有聽沒很懂  還好餐盤裡有給一張日文版的使用說明 

當我正在摸索的時候  服務員大概怕我看不懂吧~ 

又遞了一張英文版的說明給我  真的很貼心耶~

其實這是我第一次嘗試茶泡飯 

之前看深夜食堂某一集在講茶泡飯  當時就很疑惑這樣會好吃嗎?

而且他們很簡單喔  只加了一顆梅子  就吃得津津有味

而我的小菜有這麼多  比起來應該算豐富吧?

泡好了熱茶  一股腦的往飯裡倒  那一刻突然覺得這動作好療癒喔

雖然茶葉泡白飯  字面上感覺很簡單  但不像其他餐點一上桌就可以開吃

反而要從茶葉開始泡起  泡多久決定茶的濃厚度  茶的多寡也控制了白飯的濕潤度

再來就是可以隨心所欲的放入檯面的任何小菜  ~~

對不會煮菜的掉漆妹來說  這就是一道可控的料理 

姑且不論好不好吃  我只能說過程很有趣也很療癒  

整個餐點吃下來啊  掉漆妹最愛這個抹茶蕨餅了

蕨餅本身非常抹 是帶苦味的那種  不管是沾抹茶醬還是蜂蜜醬  都很好吃

沾了抹茶醬就是一路抹到底的概念  綿密的蕨餅在嘴裡化開之後  吃到的是濃.茶.香  

抹茶醬是一種綜合的滋味  而蜂蜜醬是把蕨餅帶到更高的一個層次  一種加分的效果  

我們還有點一個紅豆湯  剛好沒拍到照>< 

紅豆本身也是水準之上  只是非常甜  甜到叫不敢的境界 

還好鹹食套餐有附贈甜點  裏頭的白玉跟果凍都很不甜 

拿來跟紅豆湯的紅豆mix  味道剛剛好  完全扭轉了原先的死甜 

吃完中村藤吉

這趟宇治行  我們沒有人再吃任何抹茶相關的食物了  即便整條路上都在販售著

吃完中村藤吉

這趟宇治行  我們沒有人購買任何百年老店的抹茶伴手禮  

或許突然塞了太多抹茶進到身體裡  一時之間只想到要隔離它  忽視它  

等到離開後才突然清醒  我們這趟宇治行  居然沒帶回任何必買激推的老店名產

最後反而是在超市  買了盒抹茶的隨身包  .......  

至今每次泡起超市茶包  都會不禁的........ 想要微笑