兩光姊與掉漆妹

最近掉漆妹很關注失智的問題  除了記憶的喪失 也讓一個人的性情大變 

老了已經是諸多的不便了  就連情緒也無法自我控制  甚至跟周圍的人關係疏遠

目前的藥物只能控制  無法根治  真的覺得好可怕喔 .....

看了一些預防的辦法  不外乎規律生活 充足運動睡眠  還要與人接觸  學習新事物

主要就是要多多動腦  讓腦部適當的轉動  聽說寫東西也是預防的其中一項方法

透過文字的闡述  可以讓腦部不停地思考轉動要如何的表達       

看到這一項掉漆妹有點欣慰  因為這不正是我平常有空時的興趣嗎?   

有點偏離主題了  (笑)

今天要跟大家分享白濱海岸漁師市場的一間餐廳  其實我不知道他的店名是什麼

只能透過照片  提供給大家一點位置的線索   

 面對這個食港右手邊 Diver's Bay 字體下方

從那直走的第二間餐廳 (那條路只有兩間店)

那間餐廳是面向海岸的  左手邊是公共廁所   

會找到這間餐廳算是誤打誤撞的  從白濱Energy Land出來後  搭上公車 來到這

本來是想像去Toretore市場一樣  來點新鮮當地的生魚片料理

但繞了一圈之後  兩光姊跟我都還好  大概是吃了太多生冷的食物  想來點熱食了

走著走著看到這間小店  有蛋包飯耶  小孩兒也想吃  就這樣進來這間餐廳嚕

一進餐廳  隨意的找了個靠窗的地方坐  

在我們的後方  有一群漁夫  像是海釣回來似的  開心的在這裡聊天聚會  

感覺他們是這裡的常客  不時的和店員你一句我一句的

小盆栽的擺設  不同風格的桌巾.壁畫  不同色調的水杯  

這間餐廳不大  給人的感覺很溫馨很舒服  每一處都有不經意的小巧思 

就算不是坐在靠窗眺望的位子  你眼前的擺設也是一種不同的設計饗宴 

服務人員是一個年輕的小姐和一個老媽媽

不會日文也不用怕  manu有圖片可以用比的  年輕的服務員也聽得懂英文

沒多久老媽媽送上熱騰騰的蛋包飯來了  

光是這個外表  就讓人很滿意 

整個蛋皮緊緊的包住裡面的食物  番茄醬給的也很大方  

他不是那種薄薄一層蛋皮覆蓋在表面  底下還只有白米飯灑一些冷凍蔬菜在裏頭

他的蛋是有厚度的  湯匙劃開之後  裡面是番茄蘑菇炒飯  再往下又是一層蛋皮  

這個蛋包飯  一點也不馬虎  他的蛋和炒飯都很好吃  香氣也很夠 

是把兩個已經很棒的個體結合一起  再淋上番茄醬  讓整個蛋包飯表現到極致

這是我吃過最有誠意的蛋包飯料理了

漢堡吃起來很像摩斯鱈魚堡  應該說這就是日式漢堡的滋味吧?!

底層舖了滿滿的生菜  還夾了很大片的番茄  她的蔬菜真的好好吃喔

其實很常吃到的漢堡就是裡面的肉是賣點  生菜部分真的就是配角而已

但這個漢堡的生菜是那種超爭氣  完全沒在怕搶了主角風采的角色

再來講講躲藏在美味塔塔醬裏頭的主角鱈魚吧   

鱈魚一整個超級燙口  但炸物就是要這種燙度才會可口  冷掉的話分數就沒那麼高了

雖然是油炸物  卻一點也不膩口不含油 

麵衣和魚肉的比例配得剛剛好  薄薄的喀拉喀拉兩三下後  魚肉的鮮甜味就出來了  

真的是一個非常好吃的漢堡  ~~  

最後再來杯我們姊們倆的最愛--熱拿鐵  一整個大滿足  (棒棒!)

另外我要說說這位日本老媽媽很可愛的事蹟  

吃飽後我跑到戶外用餐區  從透明玻璃往內照兩光姊他們一家人

然後老媽媽從廁所回來  以為我準備要進去了  一直幫我開著門  等著讓我先進去

而我是以為老媽媽要幫忙我們拍合照才一直看著我    

於是我把手機交給他  請他幫忙拍照  結果從玻璃窗看到她一臉尷尬的模樣

跑出來看了手機我自己也笑了  要老人使用3C 從透明窗橋角度拍到四個人真的有難度

隨後我用肢體語言表達這樣可以沒關係 (她不斷手指著模糊的照片) 並且跟他說聲謝謝   

雖然這張照片四個人只有兩個人是完整的  但模糊的影像裡  我們都笑得很開心

而且這也是個美麗的誤會  讓這位可愛的老媽媽幫我們拍下輕鬆自在的那一瞬間

離開時  老媽媽跟年輕的小姐都從櫃檯露出頭來  親切的跟我們揮手道別

好喜歡這種感覺  第一次在日本用餐感受到不是商業的服務

不像一般制式的SOP  嘴上一堆禮節  卻只有冰冷和那一絲的尷尬  

在這裡  沒有繁冗的說詞    直接用好吃的食物  來抓住客人的心

簡單的服務  讓人有回到家的自在舒適感  一個真心的微笑  真的就是最棒的服務了

推薦給大家嚕~  如果有人知道這家店的店名  請留言告訴我喔 ^^